Тамақтану жөніндегі мектеп комиссиясының тексеру актісі

Құрамындағы Комиссия:

1. Габитова в. с. директордың тәрбие ісі жөніндегі орынбасары

2. Әбдіров Н. ата-аналар комитетінің мүшесі

3. Давлеткереева г. т. бастауыш сынып мұғалімі

4. Табанова У. Л. мектеп дәрігері

5. Кыдыралина т. ш. диета әпкесі

Есту және көру қабілеті бұзылған балаларға арналған облыстық арнайы кешеннің (мектеп — интернат – колледж) комиссиясы 2022 жылғы 7 сәуірде 6.04.2022 ж. №435 "оқушылардың тамақтану сапасын бақылау" бұйрығының негізінде мониторинг жүргізді. Тексеру барысында комиссия қарап шықты:

Тамақтану залы, Асхананың өндірістік үй-жайлары, Жуу бөлмесі, Қойма үй-жайлары.

60 орындық тамақтану залы бейімделген үй-жайда орналасқан. Асхананың өндірістік үй-жайы қажетті жабдықпен жарақтандырылған, бұл барлық қоректік қасиеттерін сақтай отырып, тамақтануды ұйымдастыруға мүмкіндік береді. Мектеп асханасы қажетті ыдыстармен толық жабдықталған. Ыдысты, ас үй мүкәммалын және өзге де жабдықты жуу және дезинфекциялау санитарлық – гигиеналық режимнің барлық нормаларын сақтай отырып жүргізіледі. Қойма бөлмелері үшін бірнеше бөлме бөлінген: сусымалы өнімдер мен тоңазытқышқа арналған. Ет және сүт өнімдерін сақтауға арналған бірнеше.

Тексеру барысында дәм татуға түскі ас ұсынылды: 1. Пияз қосылған қияр мен қызанақтың жаңа салаты. 2. Үйдегі сорпа. 3. Құс еті қосылған бұқтырылған қырыққабат. 4. Кептірілген жемістерден жасалған Компот. 5. Қара және АҚ нан.

Дәмді дайындалған, балалар үлкен қуанышпен жейді. Тексеру барысында анықталған:

1. Дәмі өте жоғары, өңдеу сапасы сәйкес келеді талаптарына сәйкес.

2. Бөліктер балалардың жас ерекшеліктеріне сәйкес келеді.

3. Тамақтанар алдында балалар қолдарын сұйық сабынмен жуады содан кейін кептіргішпен кептіріңіз. Балаларға орын жеткілікті. Барлық тәрбиешілер өз сыныбымен бірге жүреді.

Комиссия мүшелерінің шешімі бойынша бұзушылықтар анықталған жоқ:

1. Габитова В. С.

2. Әбдіров Н.

3. Давлеткереева Г. Т.

4. Табанова У. Л.

5. Қыдыралина Т. Ш.